數(shù)實融合，科技創(chuàng)新不僅是實體經(jīng)濟發(fā)展的必由之路，也是現(xiàn)代黃酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的強勁驅(qū)動力。

 

黃酒是世界三大古酒之一，是中國的“國釀”，也是紹興的一張“金名片”。為加快發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟，賦能黃酒產(chǎn)業(yè)新發(fā)展，紹興市經(jīng)信局、中國酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合浙江移動、超級碼科技股份開發(fā)上線黃酒產(chǎn)業(yè)大腦，探索建立貫穿“全產(chǎn)業(yè)鏈”的“全價值鏈”融合發(fā)展機制的黃酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化生態(tài)系統(tǒng)，全力振興紹興“黃酒經(jīng)濟”!

品牌管理

古越龍山、會稽山、女兒紅、鑒湖、塔牌、金楓酒業(yè)……紹興黃酒品牌眾多。

為進一步推進產(chǎn)業(yè)集聚效應，推進和培育酒企朝著標準化、品牌化的方向發(fā)展，增強紹興黃酒品牌影響力。黃酒產(chǎn)業(yè)大腦建設開發(fā)品牌管理場景，用于管理紹興市行政區(qū)域的區(qū)域公用品牌及其子品牌，對使用區(qū)域公用品牌的企業(yè)和實體進行備案、審查、監(jiān)管，同時對區(qū)域公用品牌與企業(yè)子品牌的結(jié)合進行管理，系統(tǒng)管理能夠有效提升紹興黃酒區(qū)域品牌的管理能力，將進一步促進紹興黃酒的品牌形象力，提升品牌價值。

 

企業(yè)可在線申請品牌商標授權(quán)使用，通過系統(tǒng)申請統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標識。消費者只要掃描包裝上的二維碼標識，就能查看這瓶酒的溯源信息，了解黃酒制作過程中的各個環(huán)節(jié)和節(jié)點，推動黃酒文化傳播。

 

水質(zhì)監(jiān)測

汲取門前鑒湖水，釀得紹酒萬里香。水為酒之骨，水質(zhì)的好壞對黃酒生產(chǎn)至關重要，紹興釀酒之水一般取自境內(nèi)的鑒湖水，鑒湖的優(yōu)良水質(zhì)造就了其所釀黃酒酒色澄澈、酒香馥郁、酒味甘醇的獨特品質(zhì)。

 

黃酒水質(zhì)監(jiān)測體系依托物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)技術，在紹興黃酒生產(chǎn)企業(yè)的水源地部署水質(zhì)監(jiān)測和視頻監(jiān)控設備，預先設置各項監(jiān)測項目閾值，當檢測數(shù)據(jù)超標時，及時向相關人員發(fā)出預警信息，確保黃酒生產(chǎn)水源水質(zhì)符合要求，管理部門可通過管理系統(tǒng)查詢水質(zhì)監(jiān)測歷史記錄，為紹興黃酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供保障基礎。

 

年份酒追溯

紹興黃酒會隨著時間的久遠變得更為濃烈，因此紹興黃酒又稱為老酒，越陳越香。

 

年份酒追溯系統(tǒng)，能夠為紹興黃酒生產(chǎn)企業(yè)建立年份酒數(shù)字化管理工具，通過運用互聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈技術，為紹興黃酒建立黃酒生產(chǎn)、加工、儲藏、銷售全流程的追溯體系，打造優(yōu)質(zhì)醇香的紹興黃酒形象，為具備生產(chǎn)紹興黃酒年份酒的企業(yè)提供年份酒增信賦能背書，促進紹興黃酒產(chǎn)業(yè)向品牌化、高端化、年輕化、全球化發(fā)展，進而提升品牌價值、提升經(jīng)濟收益。

 

目前，在黃酒產(chǎn)業(yè)大腦助力下黃酒迎來了發(fā)展新局面。黃酒產(chǎn)業(yè)大腦平臺已實現(xiàn)106個企業(yè)用戶的注冊，沉淀黃酒配套企業(yè)信息32萬條，電商銷售數(shù)據(jù)31萬條，超級碼科技股份將持續(xù)賦能黃酒產(chǎn)業(yè)新發(fā)展，共推中華國釀行天下。